Frisch gepresste Säfte:

Vitamin-Drink
Orange, Apfel und Marille 
Apfelsaft
Orangensaft
Karottensaft (mit Öl)  

Vorspeisen:

Nudelteigtaschen „griechisch“ 
hausgemacht;  gefüllt mit Fetakäse
mit brauner Butter und Paprikawürfel

Mozzarellacarpaccio 
Mozzarella mit Tomaten, frischer
Basilikum dazu Pesto-Ciabatta

„Sommer-Vorspeisenhit für 2“ 
Bunte Sommersalate mit Garnelen
Räucherlachs & Forelle, Sahnekren
Prosciutto mit Melone fein garniert
mit Gebäck und Butter

 

Suppenempfehlung

Kräuterschaumsuppe                                                   
mit gegrillten Pfifferlingen                                     

Kräuterschaumsuppe                                                   
mit Garnele

Hauptgerichte:

Mini Steak`s                                                                  
kleine Rinderfiletscheiben rosa gebraten
mit gegrillten Pfifferlingen und Kräuterbutter dazu gemischter Salatteller

Ensalada al Gambas                                                    
knackig frische Salate mit gegrillten
Garnelen und Mango`s dazu Dip Sauce

Schlemmerfischteller                                                    
Lachs-Zander-Garnele in Limettenbutter
gebraten dazu servieren wir buntes
Gemüse und Safranrisotto

 

Tortillia Catalana                                                         
gefüllt mit viel knackigem würzig-scharfen
Gemüse, Sauerrahmsauce und gegrillten
Hühnerfiletstreifen

Salat Katharina                                                            
knackige Salate an Hausdressing
mit gebratenen Pfifferlingen und Speckstreifen

Bachforellenfilet                                                            
natur gebraten dazu feine Gemüse-
auslese und Rosmarinkartoffeln

Huhn Hawaii                                                                
Hühnerfilet in Mandelkruste auf Curryfrüchtesauce mit Basmatireis,
fein garniert mit frischen Früchten

Kalbsrückensteak                                                         
rosa gebraten an Whiskyrahmsauce
dazu würzige Kartoffelscheiben mit
buntem Gemüse

Unsere Kleinen Dessert`s

kleiner Romanoff                                                                             
frische, in Grand Marnier marinierte
Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahnetupfer

Fruchtiges Mini Mousse                                                             
Topfen-Mangomousse fein garniert

Weisses Mini Mousse                                                                  
mit frischen Früchten fein garniert

                                                                                                             
erfrischende, hausgemachte Sorbet`s:                                                                                      

Sorbet Mango, Sorbet Erdbeer, Sorbet Ananas,

Sorbet Birne, Sorbet Mango-Banane,

Sorbet Pfirsich-Holunder

Sorbet Marille

 

kleiner Mohr im Hemd                                                               
hausgemacht mit Vanilleeis, warmer
Schokosauce und Sahne

Crepe Exotik                                                                    
frisch zubereitete Crepe gefüllt mit Vanille,-
und Schokokokoseis mit Ananasstücken,
warme Schokosauce und Kokosflocken

Zweierlei Mousse                                                                         
weisses, - und dunkles Mousse au chocolat
mit Fruchtspiegel und Obstgarnitur

Bunte Dessertvariation                                                               
mit frischen Früchten fein garniert

Mousse au chocolat                                                                     
Schokomousse mit Fruchtspiegel und Obstgarnitur

Eispalatschinke                                                                                
mit warmer Schokosauce ,Vanilleeis und Sahne

Fruchtgenuss                                                                                
Naturjoghurt mit frischen Früchten,
und einer Kugel Vanilleeis